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2008-08-27(Wed)

永久減量による法則

人の体は食べるものと飲むものから出来ている。

必要なものは取り入れ、不要なものは排出する。

必要なものは何か、健康とは。

メタボリックな状態が警告となり

多くの人が「減量」を意識しているが

実践となると躊躇または最初の一歩が踏み出せず

ズルズルと流されている。

私(Peter McCallum:ライターネーム)が健康について関心を持ったのは、

多少料理にも関心があった関係で、料理研究家の丸元淑生氏の

著書「丸元淑生のスーパーヘルス」が原点となります。


15年程前になります。

理想の調理器、大型冷凍庫、野菜歳のスープストック、スプラウト、

総合ビタミンミネラル,DHA,EPA・・・・etc, 新鮮な内容でした。

まだ日本にそれほど「グルメ」だとか、「サプリメント」だとかの名前さえ

聞いたことが無い時代でした。

いまでは、テレビの番組では、健康や料理に関連する番組、

病気の原因や予防の番組が花盛り。

健康食材や健康産業が百花繚乱の時代が訪れています。

経済原理の行き過ぎた番組が放映されるまでになって、

何が本当か?マスコミや雑誌に情報が真実か否かを判断するのが困難です。

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